Moink Balls Classic
Portionen
5
PortionenVorbereitungszeit
10
MinutenKochzeit
45
MinutenZutaten
500 Gramm Rinderhack
10 Scheiben Bacon
3 -4 Teelöffel Don Marco’s Pork Powder
Zahnstocher
BBQ Sauce nach Wahl
Zubereitung
- Gebe das Hackfleisch mit dem Pork Powder in eine Schüssel und vermengen beides bis die Gewürzmischung gleichmäßig verteilt ist.
- Formen Sie aus der Hackmasse ca.10 gleichmäßige Bällchen.
- Wickel jeweils eine Scheibe Bacon um den Bauch eines Bällchens und fixieren diesen mit einem Zahnstocher.
- Die MOINK Balls werden indirekt bei ca. 150 – 170°C ca. 45 Minuten gegrillt .
- Kurz vor Ende der Garzeit mit BBQ Sauce nach Wahl einpinseln und glasieren.
