Wurst-Käse Spieß
Servings
2
servingsPrep time
15
MinutenCooking time
15
MinutenZutaten
2 Bratwürste
150g Edamer Käse
Zubereitung
- Würste in paar gleich große Stucke schneiden.
- Dieselben jetzt noch aufstellen und einschneiden so das sie sich V-förmig aufklappen lassen.
- Jetzt den Käse in kleine dünne Stücke schneiden, und in den Einschnitt legen.
- Nun die Speckstreifen noch schnell halbieren (sonst ist es doch bissel viel Speck) und um die präparierten Wurststücke wickeln.
- Und ab auf den Spieß damit.
- Grillen
- Für ca.15 Minuten bei indirekten 220°Cgrillen.
Anmerkungen
- Wer es noch würziger mag, kann hier natürlich noch eine Priese PigWing nutzen 😉
Aber auch ohne Rub sehr lecker und geschmackvoll !
