Wurstlollies

Veröffentlicht von Dennis am

Wurstlollies
Drucken

Wurstlollies

Rezept von Dennis
Portionen

4

Portionen
Vorbereitungszeit

15

Minuten
Kochzeit

15

Minuten

Zutaten

  • Holzspieße

  • 150 g Emmentaler Käse

  • 4 EL Don Marcos´s Pigwing Rub

  • 16 Scheiben Bacon

  • 4 Bratwürste

Zubereitung

  • Die Bratwürste der Länge nach in jeweils 4 Scheiben schneiden.
  • Der Käse wird in Würfel geschnitten und großzügig im Rub gewälzt.
  • Nun jeweils eine Scheibe Bacon um einen gerubbten Käsewürfel wickeln.
  • Jetzt noch eine Wurstscheibe um das Käsewürfel Bacon Gespann wickeln und dann mit einem langen Holzspieß fixieren.
  • Grillen:
  • Indirekte bei ca. 200 °C 15 Minuten grillen.
Kategorien: Bratwurst