Bierpizza mit Nuss-Nougat Creme

Zubereitung

• Den Pizzastein auf dem Grill vorheizen.
• Für den Teig Mehl, Wasser, Hefe, Olivenöl, Schmalz, Salz und Pfeffer zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
• Den Teig ca. 60 Min. abgedeckt ruhen lassen.
• Den dünn ausgerollten Teig auf den heißen Pizzastein legen warten bis die er leicht fest ist
• Dann herausnehmen und mit Nutella bestreichen.
• Auch die Erdbeeren können nun Stückchenweise auf den Teig garniert werden,
  sowie die Marshmallows (Tipp Marshmallows vorher in der Mitte durchschneiden, da sie sonst zu groß werden).
• Wenn alles auf der halbfertigen Pizza verteilt ist, wird sie noch einmal auf den heißen Pizzastein gelegt und weitere paar Min. gebacken.
• Wenn sie leicht verlaufen und der Boden knusprig ist, dann ist die leckere Sauerei fertig.