Schinken-Käse Zupfbrot

Zubereitung

• Man nimmt einen Laib Brot, in unserem Fall war es bereits ein Holzofenbrot und schneidet es kreuzweise ein.
  Jedoch aufpassen, dass man nicht bis auf den Boden durchschneidet.
• In die Schnitze steckt man Stückchen vom Schinken und Käse.
• Danach bestreuen wir das Schinken-Käse Zupfbrot noch mit Gewürzen. Ich nehme dazu eine italienische Kräutermischung.
• Grillen
• Das ganze wird 30 Minuten indirekt zwischen 160-180°C gegrillt.
• Dies kommt jedoch auch immer auf die Brotart/Sorte an. Am besten nach 15 Minuten einmal das Brot und den Käse überprüfen.